Dieses leckere Gericht gilt als das schwäbische Nationalgericht. Außerdem hat die Linse in Baden-Württemberg eine lange Tradition, denn sie gilt seit
Schwäbische Maultaschen
Die Herkunftsbezeichnung Schwäbische Maultauschen ist seit dem Jahre 2009 von der Europäischen Union geschützt und bezeichnen ein Gericht bestehend au
Schwäbischer Kartoffelsalat
Der schwäbische Kartoffelsalat ist ein Gericht, das hauptsächlich aus gekochten Kartoffeln und wenigen weiteren Zutaten besteht und vor allem als viel
Stolzer Heinrich
Der stolze Heinrich ist ein einfaches Gericht, das lediglich aus Bratwurst in Biersoße besteht. Dieses alte Berliner Gericht wird aus Berliner Bratwür
Königsberger Klopse
Die Königsberger Klopse ist ein Gericht, das aus gekochten Fleischklößen in weißer Sauce mit Kapern besteht und ursprünglich aus Ostpreußen stammt. In
Schweinshaxen mit Knödeln und Bayrisch Kraut
Als Schweinshaxe oder Eisbein bezeichnet man ein Fleischgericht, das aus einem Teil des Beins vom Schwein besteht. In Bayern wird dieses traditionell
Weißwurst mit Brezeln und süßem Senf
In Bayern ist es üblich, zum Frühstück eine Weißwurst zu servieren. Hauptsächlich werden zu den Weißwürsten Brezeln und ein süßer Senf angeboten, aber