Als Schweinshaxe oder Eisbein bezeichnet man ein Fleischgericht, das aus einem Teil des Beins vom Schwein besteht. In Bayern wird dieses traditionell
Weißwurst mit Brezeln und süßem Senf
In Bayern ist es üblich, zum Frühstück eine Weißwurst zu servieren. Hauptsächlich werden zu den Weißwürsten Brezeln und ein süßer Senf angeboten, aber