Auch wenn das mancher nicht für möglich hält, die deutsche Küche bietet einige Überraschungen! So lassen sich gutbürgerliche Spezialitäten, die mitunter etwas angestaubt wirken, perfekt durch vegane Alternativen ersetzen oder mit exotischen Lebensmitteln kombinieren. Eine besondere Freude ist es, wenn man die Gerichte unserer Eltern nicht nur modern zubereitet, sondern sich dabei auch noch an …
